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戴帽三七打粉前处理,学会了再也不会吃土

食用方法 admin 三七粉网

 

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三七采收加工时把主根与剪口一起干燥,成为一个整体叫带剪口三七,俗称“戴帽七”,戴帽七虽然水洗过,看着表面也干净,但是在帽子下面夹杂很多泥土,需要处理再打粉!

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戴帽七掰开剪口后,很多红土附着在剪口与主根之间,需要再次清洗晒干!

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用清水稍微浸泡,用干净刷子用力刷洗,换清水再次刷洗,直至无泥沙附着为止!

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剪口三七掰开刷洗后变得干净清爽,然后在太阳下暴晒至干透,可以打粉使用了,这样的三七粉灰白干净清爽!

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处理后打好的三七粉,不会有泥土的颜色了,记得收藏,学会处理再也不会吃土了!





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